夏天，小朋友们都喜欢吃冰淇淋，
一口冰凉入嘴，
甭提有多开心了！
然而妈妈们总是充满了担心：
外面买的冰淇淋会不会有添加剂，
会不会太冰、孩子肠胃受不了？
这不，今天泰哥福妹就教大家，
如何用焖烧杯制作冰淇淋。

经过泰哥福妹数次的调制（失败），
终于找得到了最佳的搭配！
容易踩的雷都给你们踩过了，
剩下的就看你们了。

食材

白砂糖、牛奶、淡奶油、蛋黄
做法
1.   将纯牛奶和白砂糖倒入锅中，加热至糖完全融化。再倒入打散的蛋黄，加热至粘稠。（为防止粘锅，记得要不停搅拌哦）

2.   新拿一锅，倒入淡奶油和白糖，并用搅拌机打发至六成。

3.   把打发好的奶油和冷却了的蛋奶液搅拌均匀。

4.   接下去就需要我们的焖烧杯出场啦！在焖烧杯底部加入适量的冰块和食盐摇晃。再套上一层保鲜袋，将准备冷却的冰淇淋倒进去。最后，再覆盖上一层冰块，并拧紧杯盖。

5.   静置一小时后，美味的冰淇淋就完成了！根据喜好，点缀上干果或水果。
大功告成！

用焖烧杯做的冰淇淋，
最大的优点在于没有那么冰，
特别适合低龄的孩子食用了！
由于杯体采用双层结构，
通过无尾抽真空技术，
有效阻隔热量的传递，
防止外部空气进入，
减少热量流失，
因此最长可保冷达6小时。
 
赶紧动手尝试下吧，
给孩子一份凉爽的夏天，
错过了还得等一年！